常見問答
固體飲料代加工的工藝流程
固體飲料是指利用食品原料，食品添加劑等加工制成的粉末狀，顆粒狀或塊狀等固體材料進行洗滌和飲用的產(chǎn)品，那么固體飲料代加工有哪些工藝呢？固體飲料廠家小編總結(jié)了三種技術(shù)方法，我們一起來看看吧。
1、冷凍干燥
冷凍干燥法是通過冷卻將大量的水冷凍成固體，然后在真空下直接蒸發(fā)。冷凍干燥法制備固體飲料的優(yōu)點是：冷凍干燥在低溫下進行，對熱敏性物質(zhì)無損傷，揮發(fā)性成分損失小，保留以前的結(jié)構(gòu)，去除95%~99%以上的水分，使產(chǎn)品干燥后長期保存。
2、流化床制粒
濕法制粒，干法制粒，快速攪拌制粒，流化床制粒四種制粒技術(shù)。流化床制粒又稱沸騰制粒，是一種在密閉容器內(nèi)完成常規(guī)濕法制粒的混合，干燥，制粒的新型制粒技術(shù)，可大大減少輔料用量，產(chǎn)生均勻粒度。
3、噴霧干燥
利用霧化器將液體分散成小液滴，在熱干燥介質(zhì)中迅速蒸發(fā)溶劑形成干粉，液體可采用溶液，懸浮液，乳化液等泵輸送的液體形式..干燥品可為粉狀，顆粒狀或團聚狀顆粒，噴霧干燥固體飲料的生產(chǎn)范圍很廣。除廣泛應用于奶粉，速溶豆粉，番茄粉外，還可用于荔枝粉，藕粉，香蕉粉，草莓粉等。
相關(guān)新聞
- DHA藍莓葉黃素酯軟糖代加工健康零食的新選擇2024-10-10
- 酸棗仁助眠飲品代加工開啟健康睡眠的新篇章2024-09-25
- 大蒜精油軟膠囊代加工的創(chuàng)新健康方案2024-09-10
- 爆漿軟糖代工是甜品行業(yè)中的創(chuàng)新動力2024-08-22
- 益生菌固體飲料定制代工開啟健康飲品的新時代2024-07-29
新聞中心
使用人群
新聞中心
聯(lián)系我們
聯(lián)系手機：13262796876
聯(lián)系人：唐經(jīng)理
聯(lián)系地址：上海市閔行區(qū)浦錦路2049弄39號608室
