我們通常吃的甜固體產(chǎn)品實(shí)際上是壓片糖果，所以壓片糖果加工過程中有很多生產(chǎn)工藝。首先要找到合適的加工廠家，然后準(zhǔn)備好所需的原材料進(jìn)行樣品生產(chǎn)。那么，在壓片糖果加工過程中，有哪些注意事項(xiàng)呢？下面小編就給大家詳細(xì)解答。

壓片糖果加工生產(chǎn)工藝：

1.在生產(chǎn)加工壓片糖果時(shí)，首先要找到合適的加工廠家。

這是最重要的。一個好的加工廠家需要有完整的資質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車間、精細(xì)的工藝和專門的質(zhì)檢部門，所以我們在選擇的時(shí)候，這些都是我們需要考慮的因素。

2.原材料進(jìn)廠前的準(zhǔn)備

原材料一般有兩種獲取方式，包括自己提供和廠家提供。

如果是客戶自己提供的，那么客戶就需要自己提供加工廠家的營業(yè)執(zhí)照.生產(chǎn)許可證.相關(guān)原材料檢驗(yàn)證書，以保證原材料的合格性。

原材料入廠前，需要檢查菌群是否超標(biāo)，不使用不合格的原材料。

3.試樣生產(chǎn)

樣品需要先進(jìn)行，原材料檢驗(yàn)合格后，即可進(jìn)入批量生產(chǎn)。

4.大貨生產(chǎn)

大貨生產(chǎn)需要原材料和輔料的稱重比，制定適當(dāng)?shù)谋壤?jì)劃，然后制作相應(yīng)的軟材料。

在生產(chǎn)過程中，需要經(jīng)過制粒.烘烤.整粒、壓片等生產(chǎn)工藝，然后就可以做成壓片糖果了。

壓片糖果加工生產(chǎn)注意事項(xiàng)：

1.一般滅菌方法有：射線滅菌.巴氏殺菌和臭氧殺菌的應(yīng)用場景不同，面對不同的加工方法，注意事項(xiàng)也不同。

2.原料混合是否達(dá)標(biāo)，是否按相關(guān)比例均勻混合，需要針對比例較小的部分添加各種制劑。

3.在加工過程中，可能會出現(xiàn)裂片.掉粉.變色.顏色不均勻，片劑硬度不足，遇到這種現(xiàn)象，需要有針對性地處理，找到相應(yīng)的解決方案，盡量避免這種現(xiàn)象。

以上就是壓片糖果加工生產(chǎn)工藝及注意事項(xiàng)的詳細(xì)內(nèi)容了，希望能給大家?guī)硪恍椭?/p>